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Anchovy broth

Ingredients for 4 people: 250 g anchovies previously cleansed 600 g tomatoes 1 handfu l of chopped parsley 1 sachet of saffron 4 tablespoons of extra virgin olive oil salt 4 slices of bread   Preparation: Divide the 4 slices of bread into cubes and toast in a nonstick skillet with a drizzle of extra […]

Grains with saffron and poppy

Ingredients for 4 people: 320 g of wheat 2 cups vegetable broth 40 g of butter 1 leek 1 leek leaves to decorate 1 glass of white wine 1bustina of saffron 30 g of grated parmesan cheese 1 tablespoon extra virgin olive oil poppy petals salt pink pepper   Preparation: Soak the night before the […]

Saffron and green tea fat burner

Saffron, a spice as well as being valuable, aids digestion, lowers blood pressure and reduces cholesterol. Its action is enhanced by the action of green tea, the beverage known antioxidant that helps eliminate bad fats more easily by the body.    

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