Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Reginette con camarones, calabacín y flores de calabacín

Ingredientes para 4 personas:

  • 320 gramos de reinas pasta
  • 400 gramos de gambas
  • 3 calabacines claro
  • 8 flores de calabacín
  • 2 tallos de apio
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • 1 pizca de pimienta roja al gusto
  • sal

 

Preparación:

Lave los camarones, concha grabado junto con las tijeras de cocina, mantener las colas de las cabezas y de color marrón con la zanahoria picada apio y la cebolla, agregar ½ taza de agua y cocine por 30 minutos para formar un camarón cómico.

Lavar el calabacín, marque esta casilla y cortada en juliana, sumergirse en una sartén con aceite de oliva caliente y saltear brevemente, añadir las colas de los paisajes picado, limpieza de las flores de calabacín, desprovistos de restos florales del centro y cortar en tiras.

Vierta la sopa de calabacín con gambas, añadir la sal y las flores. Cocine las reinas en abundante agua hirviendo con sal, escurrir y mezclar con el calabacín y gambas y servir a ponerse una pizca de pimienta al gusto.


This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano


Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

I commenti sono chiusi.

Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi