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Roll de salmón, queso ahumado y juliana de verduras

Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de salmón 4 rebanadas de tarta de queso ahumado 3 calabacines 2 cebollas 3 zanahorias 1 chorrito de aceite de oliva virgen de vinagre blanco   Preparación:   Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en juliana, las cebollas salteadas en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen […]

Millesfoglie de bacalao

Ingredientes para 4 personas: 400 g de bacalao salado en húmedo 250 g de patatas 1 manojo de albahaca aceite de oliva virgen extra sal   Preparación:   Lavar la albahaca, secar suavemente y frullatelo en una licuadora con una pizca de sal y aceite extra virgen de oliva hasta obtener una crema, pelar las […]

Lubina con cítricos

Ingredientes para 4 personas: 1,4 kg de lubina 12 tomates cherry 1 puñado de piñones 1manciata de aceitunas 1 naranja 1 limón 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 vaso de vino blanco sal pimienta negro   Preparación: Tome una lubina, evisceratelo, quitar las escamas, lo puso en una sartén, añadir las aceitunas, […]

Fajitas mixtas

Ingredientes para 4 personas: 250 g de pechuga de pollo 250 g de carne de res 2 cebollas 1 pimiento rojo Aceite Oliva Virgen Extra sal   Preparación: Batir las pechugas de pollo con un mazo para carne y la carne y córtela en tiras finas. Pelar y cortar las cebollas, los ponemos en una […]

Besugo con hierbas y caponata vegetales

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de dorada de unos 100 g cada uno 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva tomillo albahaca perejil 1 calabacín 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 chalota 1 tomate maduro sal negro pimienta   Preparación: Quitar todos los tapones de los filetes, cortar en forma de diamantes […]

Trozos de carne con tomates cherry y berenjenas

Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de carne picada 2 berenjenas 20 tomates cherry 2 chalotes 2 zanahorias 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 vaso de vino blanco 1 taza de caldo de verduras sal negro pimienta   Preparación: Pelar las escaleras y finalmente affettatateli, peladas, las zanahorias lavadas y cortarlos. Preparar […]

Calamares al vapor

Ingredientes para 4 personas: 400 g de calamares frescos promedio 20 tomates cherry 2 calabacines 1 cebolla 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 4 hojas de albahaca sal negro pimienta   Preparación: Lavar los calamares, pelar, quitar el hueso y el diente interno en el centro de los tentáculos, o si tiene tiempo, […]

Conejo al horno

Ingredientes para 4 personas: 1 conejo 2 limones 2 corazones de hinojo 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 6 granos de pimienta negro 6 granos de bayas de enebro 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 cucharadita de sal   Preparación: Precaliente el horno a 200 grados, corta el conejo […]

Pavo agridulce con albaricoques

Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de pechuga de pavo 200 gramos de albaricoques 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva sal Ingredientes para la salsa agridulce: 1 vaso de zumo de albaricoque 2 cucharaditas de salsa de tomate 3 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharadita de mermelada de […]

Cazuela de mariscos

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de mejillones 400 g de almejas 1 puerro 2 calamares 4 gambas Oneglia sal chile Aceite Oliva Virgen Extra 1 vaso de vino blanco 4 hojas de albahaca 12 tomates cherry 8 rebanadas de pan tostado   Preparación: Limpiar los mejillones y dejar que se abre en una olla […]

Filete sazonado con corteza de mostaza

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de 120 g cada uno 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva sal negro pimienta Ingredientes para la masa: 50 g de pan rallado 50 g de mantequilla 1 cucharada de mostaza   Preparación: Ponga en un bol el aceite de oliva, sal y pimienta y batir con […]

Lubina con escamas de calabacín

Ingredientes para 4 personas: Una lubina de unos 1200 g 300 g de calabacín 20 g de mantequilla 1 cucharada de perejil picado sal   Preparación: Filete de lubina los filetes y obtener 4: los huesos y la cabeza se pone en una cacerola con agua de 400 ml y llevar a ebullición con 1 […]

Filete de lenguado con julianne de verduras jardín

Ingredientes para 4 personas: 3 lenguado Aceite Oliva Virgen Extra sal Ingredientes para el huerto 4 rodajas de pimientos amarillos 2 calabacines 4 setas 2 zanahorias Aceite Oliva Virgen Extra de vinagre blanco sal   Preparación: Lave las verduras, pelar las zanahorias, cortadas en juliana y dejar que salte en una sartén con un chorrito […]

Huevos Bismark

Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 16 espárragos 4 trozos de queso Raschera 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 4 tomates pequeños para decorar sal   Preparación: Limpiar, lavar y blanquear los espárragos en agua con sal, escurrir y disponer en un patrón radial en 4 platos; Raschera cortar el queso en cubos […]

Ensalada de camarones y papaya

Ingredientes para 4 personas: 1 papaya madura 16 camarones 4 puñado de corte ensalada mixta aceite oliva virgen extra sal negro pimienta unas gotas de vinagre balsámico glaseado para decorar Preparación: Limpiar y lavar las gambas, cortar, y lo liberan en la parte posterior de la carcasa para eliminar el hilo negro y la cabeza […]

Chuletas de cordero salteadas

Ingredientes para 4 personas: 12 chuletas de cordero Aceite Oliva Virgen Extra sal Preparación: Coloque las chuletas de cordero en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva, cocine por 5 minutos, por un lado y dos en la otra sal, al gusto. Preparar cuatro platos para servir, coloque en cada uno […]

Lomo de cordero a la mostaza de almendras empanar

Ingredientes para 4 personas: 1 lomo de unos 400 g de bucle 1 diente de ajo 1 cucharada de mostaza dulce 2 cucharadas de almendras picadas Aceite Oliva Virgen Extra ½ taza de vino blanco sal Preparación: Blanch en una sartén durante unos 5 minutos en un lado y el otro, el lomo de cordero […]

Tiras de pollo frito

Ingredientes para 4 personas: 400 g de pollo en rebanadas harina sal 1 limón para decorar aceite de maíz Preparación: Ponga las rebanadas de pollo sobre una tabla de cortar y cortar en tiras, la harina, y colocarlos en un colador para eliminar el exceso de harina, y mientras tanto prepara una sartén con aceite […]

Turquía rollos

  Ingredientes para 4 personas:   4 rebanadas de pavo 400 gr 100 g de jamón cocido 1 cebolla 1 mozzarella ½ taza de vino blanco sal aceite Oliva Virgen Extra   Preparación:   Pelar la cebolla, cortarla en rodajas finas y colocar en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva […]

Calamares, patatas a la parrilla y trompetas

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de calamares 6 trompetas 4 papas aceite Oliva Virgen Extra sal Preparación: Limpiar los calamares, cortarlos por la mitad y los cortes se harán a lo largo de la orilla, calentar una sartén antiadherente, poner los calamares y cocinar durante unos 20 minutos por cada lado, sazone con sal […]

Solomillo de cerdo y calabacin en crosta

  Ingredientes para 4 personas:   1 filete de carne de cerdo 500 g 2 calabacin medio 1 cebolla Una pasta de hojaldre 1 yema de huevo aceite Oliva Virgen Extra sal negro pimienta   Preparación:   Ponga en la estufa a fuego alto una sartén en la que el hilo de mentir para hacer […]

De pechuga de pavo en una costra de almendras

Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pavo 100 gramos de palitos de pan 100 gramos de almendras 40 gramos de harina blanca 1 huevo Aceite Oliva Virgen Extra sal Preparación: Romper los palitos de pan y cortar finamente en una mezcladora no demasiado, con almendras, la transferencia de la mezcla en un bol y […]

Calamares rellenos

Ingredientes para 4 personas 5 calamares de tamaño medio 30 g de queso parmesano rallado 30 gramos de miga de pan 6 cucharadas de aceite extra virgen de oliva ½ taza de leche 300 gr de guisantes frescos o congelados sal pimienta   Preparación: Lavar los calamares, pelar, quitar el hueso interno y el diente […]

El este de Turquía kebabs

Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de pechuga de pavo 250 ml de nata 2 cucharadas de curry en polvo sal 1 cabeza de lechuga iceberg   Preparación: Cortar la pechuga de pavo en tiras de 2 cm x 20 1 cm de espesor, los golpearon ligeramente con un mazo para carne y palos de […]

Ormea blanco polenta con salsa de tomate con puerros y setas

Ingredientes para 4-6 personas: 1,5 kg de patatas Ormea 300 g de harina sal Ingredientes para la salsa: 1 puerro grande 20 g de mantequilla 500 ml de crema fresca 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 50 gramos de hongos secos leche q.b sal negro pimienta de queso parmesano rallado al gusto   […]

Quartirolo con avellanas

Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de queso tipo 1 cm de espesor quartirolo 100 gramos de avellanas aceite Oliva Virgen Extra negro pimienta ensalada al gusto   Preparación: Rebanadas de queso privado en la corteza, poner las nueces en un procesador de alimentos y córtelo en trozos grandes, transfirió la mezcla obtenida en una […]

Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.

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