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Calabaza y el calabacín flores en la masa

Ingredientes para 4 personas: 4 calabacines 12 flores de calabacín 1 taza de harina “00” 1 huevo 1 vaso de espumoso refrigerador enfriador de agua aceite de girasol   Preparación: Toma las flores, abiertas suavemente, luego retire el interior pistilo y limpia con un paño húmedo, cortar los calabacines a lo largo en rodajas finas, […]

Naranja confitada

Ingredientes para 4 personas: 2 naranjas ½ kg de azúcar ½ l de agua 1 hg azúcar céfiro   Preparación: Llevar a ebullición una olla grande con agua y azúcar, mientras tanto, las naranjas lavar, secar, colocarlos en una tabla de cortar y cortar en rodajas finas, y cuando la mezcla de azúcar y el […]

Los limones preservados

Ingredientes para 4 personas: 2 limones ½ kg de azúcar ½ l de agua 1 hg azúcar céfiro   Preparación: Llevar a ebullición una olla grande con agua y azúcar, mientras tanto, lavar los limones, secas, colocarlas en una tabla de cortar y cortar en rodajas finas, y cuando la mezcla de azúcar y el […]

Peras confitadas

Ingredientes para 4 personas: 2 peras Abad ½ kg de azúcar ½ l de agua 1 hg azúcar céfiro   Preparación: Llevar a ebullición una olla grande con agua y azúcar, mientras tanto, lave las peras, secarlos, colocarlos en una tabla de cortar y cortar en rodajas finas, mientras que la cáscara, cuando la mezcla […]

Té de hierbas con lima

Ingredientes: 1 cucharadita de limón 1 cucharadita de melisa 1 taza de agua hirviendo Preparación: Ponga 2 cucharadas de hierba en una taza de agua hirviendo a reposar durante 10 minutos, colar y beber 4 tazas al día. Este té es excelente para el estrés, la ansiedad, el comer emocional y el estado de ánimo.

Masa de pizza

Ingredientes para 4 pizzas con un diámetro de 30 cm: 600 ml de agua tibia 1 kg de harina para la masa sobre la necesaria 30 g de levadura 6 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 20 gramos de sal 2 cucharaditas de azúcar Preparación: Para preparar la masa para la pizza tiene la […]

Pizza de tomate, mozzarella, aceitunas y albahaca

  Ingredientes para 4 pizzas con un diámetro de 30 cm:   600 ml de agua tibia 1 kg de harina para la masa sobre la necesaria 30 g de levadura 6 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 20 gramos de sal 2 cucharaditas de azúcar Ingredientes para el relleno salsa de tomate aceitunas […]

Masa para el pastel

Ingredientes para un plato de 50 cm de diámetro: 350 g de harina 00 12 g de levadura ½ cucharadita de azúcar 150 ml de agua con gas 100 ml de agua natural 5 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 y ½ cucharadita de sal Preparación: Disolver la levadura en un bol con […]

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