RSS
Twitter
Ingredientes para 4 personas: 400 g de calamares frescos promedio 20 tomates cherry 2 calabacines 1 cebolla 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 4 hojas de albahaca sal negro pimienta Preparación: Lavar los calamares, pelar, quitar el hueso y el diente interno en el centro de los tentáculos, o si tiene tiempo, […]
Cazuela de mariscos
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de mejillones 400 g de almejas 1 puerro 2 calamares 4 gambas Oneglia sal chile Aceite Oliva Virgen Extra 1 vaso de vino blanco 4 hojas de albahaca 12 tomates cherry 8 rebanadas de pan tostado Preparación: Limpiar los mejillones y dejar que se abre en una olla […]
Calamares, patatas a la parrilla y trompetas
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de calamares 6 trompetas 4 papas aceite Oliva Virgen Extra sal Preparación: Limpiar los calamares, cortarlos por la mitad y los cortes se harán a lo largo de la orilla, calentar una sartén antiadherente, poner los calamares y cocinar durante unos 20 minutos por cada lado, sazone con sal […]
Calamares rellenos
Ingredientes para 4 personas 5 calamares de tamaño medio 30 g de queso parmesano rallado 30 gramos de miga de pan 6 cucharadas de aceite extra virgen de oliva ½ taza de leche 300 gr de guisantes frescos o congelados sal pimienta Preparación: Lavar los calamares, pelar, quitar el hueso interno y el diente […]
