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Secado de los hongos: Para obtener las setas secas maravillosa que tienes que quitar la parte terrosa de los tallos con un cúter y luego raspar suavemente, luego con la ayuda de un pincel, el exceso de eliminar toda la suciedad, los sombreros, limpie con un paño humedecido. Luego se cortan en rebanadas de 3.2 […]
Ormea blanco polenta con salsa de tomate con puerros y setas
Ingredientes para 4-6 personas: 1,5 kg de patatas Ormea 300 g de harina sal Ingredientes para la salsa: 1 puerro grande 20 g de mantequilla 500 ml de crema fresca 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 50 gramos de hongos secos leche q.b sal negro pimienta de queso parmesano rallado al gusto […]
