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Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de 120 g cada uno 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva sal negro pimienta Ingredientes para la masa: 50 g de pan rallado 50 g de mantequilla 1 cucharada de mostaza Preparación: Ponga en un bol el aceite de oliva, sal y pimienta y batir con […]
Lomo de cordero a la mostaza de almendras empanar
Ingredientes para 4 personas: 1 lomo de unos 400 g de bucle 1 diente de ajo 1 cucharada de mostaza dulce 2 cucharadas de almendras picadas Aceite Oliva Virgen Extra ½ taza de vino blanco sal Preparación: Blanch en una sartén durante unos 5 minutos en un lado y el otro, el lomo de cordero […]
