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Lubina con cítricos

Ingredientes para 4 personas: 1,4 kg de lubina 12 tomates cherry 1 puñado de piñones 1manciata de aceitunas 1 naranja 1 limón 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 vaso de vino blanco sal pimienta negro   Preparación: Tome una lubina, evisceratelo, quitar las escamas, lo puso en una sartén, añadir las aceitunas, […]

Crepes de naranja

Ingredientes para 4 personas: 1 naranja 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de Marsala 50 g de harina 1 huevo 1 pizca de sal Aceite para freír azúcar en polvo   Preparación: Diluir la harina con un poco de agua, añadir una pizca de sal, yema de huevo, el azúcar y la mitad de Marsala […]

El spritz

Ingredientes: 2 partes de Aperol 3 partes de Prosecco 1 chorrito de soda o agua de Seltz 1 rodaja de naranja hielo   Preparación: Ponga 3 cubitos de hielo en un vaso, agregar el Aperol y prosecco, y luego terminar con soda o agua con gas. Mezcle todo con una cuchara larga, agrega el gajo […]

Cocktail fresa

Ingredientes para 4 personas: 250 gr de fresas 250 gramos de duraznos 80 ml de jugo de naranja 4 cerezas en almíbar Un poco de horchata 4 rodajas de limón Preparación: Lave las frutas, las fresas germinadas, la cáscara de los duraznos, retire el núcleo, frullatele, poner el jugo en un vaso junto con el […]

Cocktails champagne

Ingredientes para 1 persona: ½ rodaja de naranja ½ cubo de azúcar una formación de hielo 2 gotas de amargo de angostura 1 cl de coñac 10 cl de Champagne Brut Preparación: Para preparar de antemano que tiene que congelar la flauta en frezeer después se preparó mediante la colocación de la mezcla en el […]

Alexander cócteles mon amour

Ingredientes para 1 persona: 2 cl de horchata 2 cl granadina 2 cl de zumo de limón 12 cl de zumo de naranja frutas suaves 1 rebanada de melón Preparación: Verter en el vaso de la licuadora con algunos cubitos de hielo en el grátil, la granadina, jugo de limón y naranja, operado a la […]

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