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Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas alargadas 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 2 tomates redondos (aproximadamente el mismo diámetro de la berenjena) 250 g de tomates cherry 2 hojas de albahaca 4 flores de albahaca para decorar 2 mozzarella 50 g de queso parmesano rallado Preparación: Lave y corte los tomates […]
Ensalada de espárragos
Ingredientes para 4 personas: 20 espárragos 4 puñado pequeño de ensalada mixta 8 tomates cherry Aceite Oliva Virgen Extra sal Preparación: Lavar y hervir los espárragos, cortados en cubos, dejando las puntas de todo, tomar 4 platos de servir, colocar una coppapasta en el medio, lo rellenamos con un “poco de ensalada que usted […]
Camarones marinados con trompetas
Ingredientes para 4 personas: 2 trompetas medio 12 camarones Aceite Oliva Virgen Extra de vinagre blanco sal 4 rodajas de limón 2 cucharadas de vino blanco 4 tomates cherry Preparación: Lavar, secar y la apuesta de las trompetas, cortada en juliana fina y colocarlas en un recipiente a marinar con 2 cucha. radas de vinagre […]
