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Roll de salmón, queso ahumado y juliana de verduras

Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de salmón 4 rebanadas de tarta de queso ahumado 3 calabacines 2 cebollas 3 zanahorias 1 chorrito de aceite de oliva virgen de vinagre blanco   Preparación:   Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en juliana, las cebollas salteadas en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen […]

Sole en Norman

Ingredientes para 4 personas: 4 soles 2 zanahorias 2 calabacines aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Soles en filetes, las zanahorias limpias y calabacín, cortado en juliana y rehogar en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva. Las verduras salteadas ponerlas en el interior de cada filete de lenguado y […]

Camarones crujientes fideos de arroz con juliana de verduras

Ingredientes para 4 personas: 4 camarones 30 gramos de fideos de arroz 2 zanahorias 2 calabacines aceite de oliva virgen extra aceite para freír 1 huevo sal Preparación:   Lavar las verduras, mondatele, cortadas en juliana y rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos para que estén crujientes. […]

Timbal de patatas, zanahorias y guisantes

Ingredientes para 6 personas: 1,2 kg de patatas 300 gramos de guisantes desgranados 300 gramos de zanahorias 100 gramos de mantequilla 4 huevos 3 cucharadas de queso rallado nuez moscada sal   Preparación: Lavar y hervir las patatas con piel, cocidas por separado guisantes desgranados y las zanahorias peladas y lavadas, verduras drenadas, siempre separados […]

Sopas de mejillón y de verduras

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de mejillones 2 zanahorias 2 tallos de apio ½ copa de coñac 1 taza de nata 4 ramitas de tomillo 1 chalota 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva   Preparación: Los mejillones una limpieza a fondo, quitar los filamentos, pasar bajo el chorro de agua y vierta […]

Centrifugado de cebolla

Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla de Tropea 2 zanahorias 2 hojas de albahaca   Preparación: Pelar la cebolla y la zanahoria, lavar y cortar en trozos pequeños, ponerlos en la centrífuga de verduras previamente lavadas con la albahaca, el funcionamiento de la máquina y recoger el jugo en copas. Beber de inmediato. Yo prefiero […]

Centrifugado de zanahoria

Ingredientes para 2 personas: 2 zanahorias 2 manzanas   Preparación: Zanahorias lavadas y peladas y manzanas, cortadas en trozos, los puso en la centrífuga, todo el control y recoger el jugo de 2 tazas, beber de inmediato. Esta bebida es una fuente de beta caroteno, estimula el sistema inmunológico y ayuda a purificar la piel, […]

Huerto julienne

Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de pimientos amarillos 2 calabacines 4 setas 2 zanahorias Aceite Oliva Virgen Extra de vinagre blanco sal   Preparación: Lave las verduras, pelar las zanahorias, cortadas en juliana y dejar que salte en una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva, después de 3 minutos, agregue […]

Filete de lenguado con julianne de verduras jardín

Ingredientes para 4 personas: 3 lenguado Aceite Oliva Virgen Extra sal Ingredientes para el huerto 4 rodajas de pimientos amarillos 2 calabacines 4 setas 2 zanahorias Aceite Oliva Virgen Extra de vinagre blanco sal   Preparación: Lave las verduras, pelar las zanahorias, cortadas en juliana y dejar que salte en una sartén con un chorrito […]

Vegetariana centrifugado

Ingredientes para 4 personas: 4 zanahorias 2 pimientos rojos 1 hinojo 1 jugo de limón sal negro pimienta Preparación: Limpiar las verduras, raspar las zanahorias y los germinados, quitar las semillas y la parte blanca de los pimientos, hinojo parte privada de la externa, se corta en juliana y salsa en un tazón con agua […]

Problemas de colesterol alto?

  Pruebe esta mezcla!   ingredientes:   Sin tratar 2limoni, lavadas y cortadas en gajos sin quitar la piel   2 zanahorias lavadas, peladas y picadas   2 cucharaditas de semillas de anís   2 cucharadas de romero flores (flores utilizadas en la ausencia de hojas)   2 cucharadas de semillas de hinojo   2 […]

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