Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Fusilli au pesto et courgettes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 320 g de fusilli
  • 2 grandes courgettes
  • 10 fleurs de courgettes
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 20 noix de pin
  • 1 bouquet de basilic
  • le sel

 

Préparation:

Laver les courgettes, cochez cette case, et les couper en bâtonnets, éplucher les oignons, les couper en fines tranches et faire dorer dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive vierge et d’une cuillère à soupe d’eau, ajouter les courgettes, saler et cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Nettoyer les fleurs avec un tamis humide, retirer le pistil central, coupé en lanières et les ajouter à la courgette cuite à l’ordre. Rincez le basilic, le sécher et frullatelo avec 10 pignons de pin, le parmesan et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Pignons de pin Toast 10 sans les laisser brûler.

Faites cuire les pâtes dans beaucoup d’eau bouillante salée, les égoutter et les verser dans la poêle avec les courgettes avec cuillerées d’eau de cuisson des pâtes, faire revenir pendant quelques minutes, ajouter le pesto, bien mélanger et servir garni de noix de pin plaques 4 citrouille rôties et de fleurs.

 


This post is also available in: Anglais, Italien, Espagnol


Recettes faciles et rapides à cuisiner In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Tous droits réservés.

I commenti sono chiusi.

Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi