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Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de poitrines de poulet 250 g de boeuf 2 oignons 1 poivron rouge huile d’olive vierge le sel Préparation: Battez les blancs de poulet avec un maillet de la viande et la viande de bœuf et les couper en fines lanières. Pelez et émincez les oignons, les mettre […]
Morceaux de boeuf avec des tomates cerise et les aubergines
Ingrédients pour 4 personnes: 800 grammes de boeuf coupé en dés 2 aubergines 20 tomates cerises 2 échalotes 2 carottes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 verre de vin blanc 1 tasse de bouillon de légumes le sel poivre noir Préparation: Peler les escaliers et finement affettatateli, pelées, les carottes lavées […]
