RSS
Twitter
Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de riz Carnaroli 1 courgette 1 poivron ½ aubergine 1 oignon ½ litre de bouillon de légumes 4 crevettes sel huile d’olive vierge cognac curry Préparation: Laver les légumes, courgettes germé, a soulevé les filaments avec des poivrons, des aubergines et des zèbres riducetele tous les en […]
Crème de poireau et courgette avec bacon croustillant
Ingrédients pour 4 personnes: 2 gros poireaux 6 courgettes 2 tranches de bacon 1 cm d’épaisseur 150 ml de bouillon de légumes sel de poivre noir huile d’olive vierge peaux de tomates séchées pour décorer 4 tranches de pain grillé Préparation: Poireaux germées et les courgettes, les laver et les couper en tranches, […]
Gnocchis sardes à la crème de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes: 320 grammes de gnocchis sardes 3 courgettes 8 tomates cerises 1 poignée de pignons 2 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 tasse de bouillon de légumes le sel poivre noir Préparation: Laver les courgettes, cochez cette case, les couper en tranches épaisses […]
Pappa col pomodoro
Ingrédients pour 4 personnes: 400 grammes de pain 1,2 kg de tomates bien mûres 1,5 l de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 gousses d’ail le sel basilic poivre au goût Préparation: Lavez les tomates, privateli la tige et les graines, faire cuire […]
Morceaux de boeuf avec des tomates cerise et les aubergines
Ingrédients pour 4 personnes: 800 grammes de boeuf coupé en dés 2 aubergines 20 tomates cerises 2 échalotes 2 carottes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 verre de vin blanc 1 tasse de bouillon de légumes le sel poivre noir Préparation: Peler les escaliers et finement affettatateli, pelées, les carottes lavées […]
Crème froide de betteraves
Ingrédients pour 4 personnes: 3 betteraves cuites 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 citron 50 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 25 cl de crème le sel poivre rose Préparation: Coupez les poireaux, retirez les feuilles extérieures et difficile, avec la carotte et couper […]
Céréales avec du safran et de pavot
Ingrédients pour 4 personnes: 320 g de blé 2 tasses de bouillon de légumes 40 g de beurre 1 poireau 1 poireau feuilles pour décorer 1 verre de vin blanc 1bustina de safran 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge pétales de coquelicot le sel poivre rose Préparation: […]
Vinegrette gorgonzola
Ingrédients: 300 g de gorgonzola 50 g de crème longue durée de vie 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 louche de bouillon de légumes 1 pincée de sel Préparation: Soulevez la croûte avec le gorgonzola et le joindre à tous les autres ingrédients dans un récipient haut, […]
