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Crème de poireau et courgette avec bacon croustillant

Ingrédients pour 4 personnes: 2 gros poireaux 6 courgettes 2 tranches de bacon 1 cm d’épaisseur 150 ml de bouillon de légumes sel de poivre noir huile d’olive vierge peaux de tomates séchées pour décorer 4 tranches de pain grillé   Préparation:   Poireaux germées et les courgettes, les laver et les couper en tranches, […]

Roll de saumon , fromage fumé et julienne de légumes

Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de saumon 4 tranches de gâteau au fromage fumé 3 courgettes 2 oignons 3 carottes 1 filet d’huile d’olive extra vierge vinaigre blanc   Préparation:   Éplucher les légumes, lavez et coupez en julienne, les oignons sautés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive vierge et, quand ils […]

Sole à Norman

Ingrédients pour 4 personnes: 4 semelles 2 carottes 2 courgettes huile d’olive vierge sel Préparation: Semelles arrondies, les carottes blanches et courgettes, coupées en julienne et les faire sauter dans une poêle avec un filet d’huile d’olive vierge. Les légumes sautés vous les mettez à l’intérieur de chaque filet de sole et infornerete arrotolerete sur […]

Crevettes à nouilles de riz croustillantes avec julienne de légumes

Ingrédients pour 4 personnes: 4 crevettes 30 grammes de nouilles de riz 2 carottes 2 courgettes huile d’olive vierge huile pour la friture 1 œuf sel Préparation:   Laver les légumes, mondatele, coupées en julienne et les faire sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes afin qu’ils soient croustillants. Blanchi […]

Fleurs de courgettes et courgettes dans la pâte

Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes 12 fleurs de courgettes 1 tasse de farine “00” 1 œuf 1 verre d’eau froide du réfrigérateur pétillante l’huile de graines de tournesol   Préparation: Prenez les fleurs, ouvrez-le délicatement, puis retirez l’intérieur du pistil et nettoyer avec un chiffon humide, couper les courgettes sur la longueur en tranches […]

Cylindres de courgettes grillées

Ingrédients pour 4 personnes: 3 courgettes 250 gr de gâteau au fromage fumé 30 grammes de pignons de pin basilic 2 cuillères à soupe d’herbes (marjolaine, thym) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge le sel   Préparation: Lavez les courgettes, les couper en fines tranches, couper la longueur, assaisonner avec le sel et […]

Reginette avec des crevettes, courgettes et fleurs de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes: 320 grammes de reines pâtes 400 grammes de crevettes 3 courgettes claires 8 fleurs de courgettes 2 branches de céleri 1 carotte 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 pincée de piment rouge au goût le sel   Préparation: Lavez les crevettes, les coquilles les ai enregistrés […]

Gnocchis sardes à la crème de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes: 320 grammes de gnocchis sardes 3 courgettes 8 tomates cerises 1 poignée de pignons 2 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 tasse de bouillon de légumes le sel poivre noir   Préparation: Laver les courgettes, cochez cette case, les couper en tranches épaisses […]

Fusilli au pesto et courgettes

Ingrédients pour 4 personnes: 320 g de fusilli 2 grandes courgettes 10 fleurs de courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 20 noix de pin 1 bouquet de basilic le sel   Préparation: Laver les courgettes, cochez cette case, et les couper en bâtonnets, […]

Trenette en sauce de poivrons et courgettes

Ingrédients pour 4 personnes: 400 grammes de trenette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 courgettes 1 échalote 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge le sel “Soupe de parmesan râpé au goût poivre au goût   Préparation: Lavez et vérifier la courgette coupée en juilienne, lavez les poivrons, les couper en deux, enlever […]

Rubans de courgettes et crevettes

Ingrédients pour 4 personnes: 12 crevettes 3 courgettes 250 g de tomates cerises 150 g de poireaux Une poignée de câpres 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 4 brins de thym le sel poivre noir   Préparation: Lavez et vérifier les courgettes, coupées en fines longueur et faire blanchir 1 minute dans une […]

La moitié des manches avec des fleurs de courgettes et bacon

Ingrédients pour 4 personnes: 320 grammes de pâtes comme des manches courtes 80 g de fines tranches de lard 2 courgettes 1 bouquet de roquette 10 fleurs de courgettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge l’huile de maïs le sel poivre noir   Préparation: Laver les courgettes et vérifier, coupé en lanières puis […]

Daurade aux herbes et caponata de légumes

Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de dorade de 100 g chacun 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge thym basilic persil 1 courgette 1 carotte 1 branche de céleri 1 échalote 1 tomate bien mûre le sel poivre noir   Préparation: Otez les bouchons des filets, coupé en losanges (en losange pièces) 3 […]

Fines tranches de courgettes et concombres

Ingrédients pour 4 personnes: 3 courgettes 3 concombres ½ jus de citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 6 feuilles de menthe 1 brin de menthe pour décorer 2 pots de yaourt nature le sel poivre noir   Préparation: Crush the à la menthe avec l’huile d’olive extra vierge, peler le concombre et […]

Cannellonis aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes. 12 rectangles de pâtes pour lasagnes 150 grammes de fromage cottage 2 aubergines 3 courgettes 2 tasse de tomates hachées 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge le sel   Préparation: Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge Mettre la […]

Centrifugé des courgettes

Ingrédients pour 2 personnes: 2 courgettes 2 cm de gingembre 2 brins de persil   Préparation: Peler le gingembre et le hacher, laver, courgettes, cochez cette case, et coupé en morceaux, le persil rincé, ajouter tous les ingrédients dans la centrifugeuse, tout contrôler et recueillir le jus dans deux tasses, boire immédiatement. Cette centrifugeuse est […]

Crème de courgettes anti-gonflement

Ingrédients pour 2 personnes: 4 courgettes 1 bloc de tofu 1 branche de menthe 1 cuillère à café de curry le sel i cuillère à soupe de sésame grillées   Préparation: Lavez et vérifier la courgette coupée en petits morceaux et faire bouillir dans un demi litre d’eau, les égoutter et les placer dans un […]

Loup de mer avec des écailles de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes: 1 loup de mer d’environ 1200 g 300 g de courgettes 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché le sel   Préparation: Filet les filets de bar de mer et obtenir 4: l’os et la tête le mettre dans une casserole avec 400ml d’eau et porter à […]

Potager dans le diamant

Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de poivrons jaunes 2 courgettes 4 champignons 2 carottes huile d’olive vierge 1 louche d’eau le sel   Préparation: Laver les légumes, éplucher les carottes, les couper en losange, et laissez-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes, ajouter une louche d’eau, terminer la […]

Filet de sole avec jardin julienne de légumes

Filet de sole avec jardin julienne de légumes Ingrédients pour 4 personnes: 3 sole huile d’olive vierge le sel Ingrédients pour potager 4 tranches de poivrons jaunes 2 courgettes 4 champignons 2 carottes huile d’olive vierge vinaigre blanc le sel   Préparation: Laver les légumes, éplucher les carottes, les couper en julienne et laissez-les sauter […]

Calamars, pommes de terre grillées et trompettes

Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de calamars 6 trompettes 4 pommes de terre huile d’olive vierge le sel Préparation: Nettoyer les calmars, les couper en deux et les coupures faites le long du bord, faire chauffer une poêle antiadhésive, mettre les calamars et faites cuire pendant environ 20 minutes de chaque côté, assaisonner avec […]

Focaccia lardons, fromage fumé, trompettes et fleurs de courgettes

Ingrédients pour un plat de 50 cm 350 g de farine 00 12 g de levure ½ c. à thé de sucre 150 ml d’eau gazéifiée 100 ml d’eau naturels 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 et ½ cuillère à café de sel Ingrédients pour la garniture 2 coupe moyenne trompettes en […]

Purée de pommes de terre et courgettes avec des crevettes

Ingrédients: 20 crevettes geler 20/40 4 pommes de terre 4 courgettes huile d’olive vierge le sel poivre noir 4 feuilles de basilic 8 fleurs de courgettes Préparation: Décongeler les crevettes et mélanger dans la casserole pendant 5 minutes avec un filet d’huile vierge extra d’olive, assaisonner avec sel et poivre et garder de côté. Faire […]

Macaroni all’Alessandro

Ingrédients pour 4 personnes: 400 grammes de pâtes comme les macaronis 125 grammes de bacon douce 1 oignon 2 courgettes 250 g de fromage à la crème Philadelphia type de 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge le sel poivre au goût Préparation: Pelez l’oignon, hachez-les finement et les plonger dans une poêle chaude […]

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