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Poires confites

Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires Abbé ½ kg de sucre ½ l d’eau 1 hg de sucre zephyr   Préparation: Porter à ébullition une grande casserole avec de l’eau et le sucre dans le même temps, lavez les poires, les sécher, les placer sur une planche à découper et couper en fines tranches tandis […]

Poires au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses poires 1 cuillère à soupe de sucre ½ tasse d’eau 80 grammes de chocolat noir Préparation: Peler les poires, les couper en tranches et disposez-les dans une casserole, saupoudrez de sucre, mouillez avec ½ tasse d’eau, couvrir avec un couvercle et cuire pendant 3 minutes. Pendant ce temps, hachez […]

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