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Ingrédients pour 4 personnes: ½ litre de lait 100 grammes d’amandes pelées 20 g de gélatine 1 sachet de vanille 100 grammes de sucre 2 cuillères à soupe de poudre de café 250 ml de crème fraîche Préparation: Apportez le lait à ébullition, retirer du feu, ajouter la vanille, les amandes en poudre, le […]
Milkshake figues, crème et chocolat
Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr de figues 2 figues pour la garniture 750 fr crème vanille 2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat noir 1 cuillère à soupe de poudre de chocolat sucré Préparation: Gardez de côté pour la garniture 2 figues, peler et couper le reste en petits morceaux, les mettre dans […]
Crème
Ingrédients pour 6 personnes 1 l de crème fraîche 12 jaunes d’oeuf 300 grammes de sucre 1busta la vanilline Préparation: Mettez la crème dans une casserole avec 1 sachet de vanille et porter à ébullition. Monté par le rouge et le sucre, en remuant avec un fouet, mélanger la crème fraîche à vous n’aviez que […]
