Ingredienti per 4 persone:

• 4 patate
• 1 noce di burro
• sale e pepe q.b.
• Olio extravergine di oliva

Preparazione:

Fate bollire le patate, dopo averle lavate con la buccia.

Fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a pezzettoni o a mezzaluna.

Mettete sul fuoco una padella con dell’olio extravergine ed una noce di burro, quando e’ ben caldo versatevi le patate, quando faranno una crosticina dorata, aggiustatele di pepe e di sale e servitele in tavola come contorno goloso.

Potete aggiungere anche del romarino

Potete anche bollire le patate il giorno prima ed averle pronte per i momenti in cui avete poco tempo

Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
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