Proprietà:

Il radicchio rosso contiene betacarotene, sostanze antinfiammatorie ed in particolare pigmenti vegetali antiossidanti, le antocianine, che hanno la funzione di assorbire i raggi ultravioletti; previene l’eritema solare ed aiuta a rigenerare i tessuti.

Mangiate 100 gr di radicchio al giorno per prepararvi ad una buona esposizione solare.

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Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
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