Ingredienti:

• 300gr di fecola 300gr di zucchero
• 250gr di burro
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 scorza di limone grattugiato
• zucchero a velo

Preparazione:

Fate sciogliere il burro, mettetelo in una ciotola con lo zucchero e montate bene. Montate gli albumi a neve e, insieme alla fecola ed alla scorza di limone grattugiata, uniteli al primo composto. Prendete una teglia foderata di carta forno, versatevi il composto ed infornate per circa mezz’ora a 200 gradi . Spolverate di zucchero a velo.

Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.