Ingredienti:

• 250gr di farina bianca
• 150gr di farina di granoturco
• 300gr di mandorle pelate
• 200gr di zucchero
• 2 uova
• scorza di 1 limone grattugiata
• 200gr di zucchero

Preparazione:

Tritate le mandorle, prendete una ciotola e setacciatevi dentro le farine, versatevi le mandorle, lo zucchero, la scorza di limone, il burro che avrete fatto ammorbidire, e lavorate il composto. A questo punto trasferite l’ impasto su una spianatoia e lavoratelo.

Foderate una tortiera con la carta forno, trasferitevi l’ impasto e cuocete nel forno a 200 gradi per circa 45 minuti.

Ricette di cucina facili e veloci da cucinare. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.