- 450 gr. Di cioccolato fondente
- 50 gr. Di farina
- 5 uova
- 200 gr.di zucchero
- 200gr di burro
Preparazione:
Montare lo zucchero con gli albumi con un pizzico di sale e lo zucchero fino a montarli a neve, dopodichè aggiungere i rossi ed il cioccolato che precedentemente abbiamo sciolto in un tegamino con il burro, aggiungiamo la farina ed amalgamiamo il tutto.
Prendete delle formine di acciaio o semplicemente di alluminio, imburratele e versatevi il composto.
Infornate a180 gradi per circa 10 minuti.
Ricette di cucina facili e veloci da cucinare.
In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.