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Rice balls revisited

Ingredients for 4 people: 200 grams of rice 200 grams of minced meat 50 g butter at room temperature 2 mozzarella 3 tablespoons grated Parmesan cheese 2 tablespoons of grated turnips salt breadcrumbs 1 egg flour Oil for frying   Preparation: Boil the rice (it should be well advanced on the day before that too), […]

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