Ingredientes para 4 personas:
- 6 huevos
- 1 frasco de yogurt espeso
- 1 puñado de piñones tostados
- 1 cucharada de cebollino picado
- 1 cucharada de menta picada
- 1 puñado de alcaparras picadas
- sal
- negro pimienta
Preparación:
Bata los huevos en un recipiente, mezclar el yogur escurrido de su líquido natural, piñones tostados, las alcaparras picadas, el cebollino, menta, sal y una pizca de pimienta negro, mezclar bien y verter en un antiadherente para hornear y hornee a 180 grados durante 20 minutos.
Gracias a la proteína de yogur y los huevos, esta frittata es útil a la masa el tono muscular y la pérdida de peso en el mismo tiempo.
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Recetas fáciles y rápidos de cocinar.
In cucina con Manu.
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