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Ingredientes para 4 personas: 4 naranjas 1 cebolla 1 chalota 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva algunas hojas de menta aceitunas al gusto sal chile Preparación: Lave y seque las naranjas cortadas en rodajas finas y disponer en 4 platos individuales como base. Picar finamente la cebolla y la chalota ellos, las […]
En rodajas finas el calabacín y el pepino
Ingredientes para 4 personas: 3 calabacines 3 pepinos ½ jugo de limón 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 6 hojas de menta 1 ramita de menta para decorar 2 tarros de yogur natural sal negro pimienta Preparación: Aplastar a la menta con aceite de oliva virgen, pelar el pepino y cortarlo en […]
Bresaola ensalada y fresas con vinagre balsámico
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de carne seca 100 g de ensalada mixta 6 fresas aceite Oliva Virgen Extra 1 pizca de sal 2 cucharadas de vinagre balsámico Preparación: Lavar la lechuga y secarla, lavar las fresas, privatele el tallo, cortado en rodajas, ponerlas en un bol y aliñar con el vinagre balsámico, se […]
