Ingredientes para 4 personas:

• 4 rodajas de pimientos amarillos
• 2 calabacines
• 4 setas
• 2 zanahorias
• Aceite Oliva Virgen Extra
• 1 cucharón de agua
• sal

Preparación:

Lave las verduras, pelar las zanahorias, cortadas en diamante, y dejar que salte en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos, agregar un cucharón de agua, terminar de cocinar por otros 5 minutos. Sazonar con sal.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
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