Ingredientes para 4 personas:

• 320 g de arroz integral
• 1,5 l de caldo de verduras
• 200 g de salchichas
• 150 gramos de ensalada de Treviso
• 50 g de mantequilla
• 50g de queso parmesano rallado
• sal

Preparación:

Tostar el arroz en una cacerola, añadir el caldo de verduras y en Treviso Mientras tanto, lavar, secar con papel de cocina absorbente y cortar en tiras finas, tomar la salchicha, eviscerado ellos y lo convierten en el que la liberación en trozos, agregar el arroz salchichas con la mitad de Treviso y seguir cocinando, revolviendo el arroz mediante la combinación de todo el caldo y añadir la sal. Cuando esté cocido (unos 30 minutos), apagar el fuego y añada la mantequilla.

Tomar 4 platos de servir, colocar una cucharada de arroz, el plato decorado con una juliana de Treviso y se espolvorea con queso parmesano.

Este arroz no frito es muy suave y muy digerible.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
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