Ingredientes para 4 personas:

• 400 gramos de pasta como los macarrones
• 125 gramos de tocino dulce
• 1 cebolla
• 2 calabacines
• 250 g de crema de queso tipo Filadelfia
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen
• sal
• pimienta al gusto

Preparación:

Pelar la cebolla, picar finamente y se hunden en una sartén caliente con aceite de oliva, en otra sartén antiadherente que la grasa del tocino, tirar el exceso de grasa y se recombinan en la cacerola con las cebollas estén doradas y sofría la previamente lavados en conjunto con el calabacín, contundente y cortadas en cubos, cocinar por 3 minutos, agregue el queso y continuar la cocción durante otros 3 minutos, sazonar con sal y pimienta al gusto.

Mientras tanto, la pasta en abundante agua hirviendo con sal y cocine hasta que estén al dente.

Escurrir, colocar en una cacerola con la salsa, mezcle por un minuto para que espese y servir bien caliente.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
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