- 4 patatas medianas
- Aceite para freír
- sal
Preparación:
Lavar las papas con la cáscara y cortadas en rodajas finas con una mandolina, lo que resulta en el rodajas finas.
Tome el primer corte, rodar sobre sí mismo, dándole una forma cónica, a continuación, añadir uno a uno hasta llegar a los otros 5 pétalos, cerca de la base con un palillo de dientes y cortar el extremo del cable para que pueda pararse en el plato ; Calentar una sartén con aceite caliente y cuando se alcance la temperatura, las patatas rosas tuffateci hasta que estén dorados. Seque suavemente con palmaditas con toallas de papel. Servir muy caliente. Se trata de un plato divertido y sabroso de su comida.
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Recetas fáciles y rápidos de cocinar.
In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..