Ingredientes para 4 personas:

• 6 galletas “digestivos”
• Un pomo de crema de mantequilla
• 5 cucharadas de azúcar
• 250 ml de crema batida
• 80 g de Filadelfia
• 1 taza de frambuesas

Preparación:

Mezclar las galletas, la transferencia a un tazón, agregar la mantequilla, revolver y poner la mezcla en 4 moldes de base forrada con papel de seda y transferirlos en la nevera.

Mientras tanto, batir la nata con 3 cucharadas de azúcar, añadir el philadelphia y mezclar bien juntos, mezcle las frambuesas con dos cucharadas de azúcar.

Tome los moldes con la base de bizcocho, poner una capa de crema, terminó con una frambuesa y crema. Ponga en el refrigerador para enfriar durante al menos 2 horas.

Decorado con el puré de frambuesa y una hoja de menta.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
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