Ingredientes para 4 personas: 320 gramos de trenette 200 g de filete de bonito 250 gramos de berenjena 1 puñado de alcaparras 1 puñado de aceitunas deshuesadas negro 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 4 ramitas de menta sal Preparación: Alcaparras drenadas, enjuagar y dejar de lado, lavar las berenjenas, cortadas en […]
La aceituna salva a las arterias
Las aceitunas son buenos amigos de la salud, por supuesto, se deben comer con moderación, puede ser utilizado durante un aperitivo de protección del corazón y el cerebro, a sólo 5 aceitunas negro, enjuagarse bien de la salmuera, para tomar un requerimiento diario de buenas grasas mono-insaturadas que las arterias limpias. Acompañar a un jugo […]
Pizza de tomate, mozzarella, aceitunas y albahaca
Ingredientes para 4 pizzas con un diámetro de 30 cm: 600 ml de agua tibia 1 kg de harina para la masa sobre la necesaria 30 g de levadura 6 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 20 gramos de sal 2 cucharaditas de azúcar Ingredientes para el relleno salsa de tomate aceitunas […]