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Ingredientes para 4 personas: 1,4 kg de lubina 12 tomates cherry 1 puñado de piñones 1manciata de aceitunas 1 naranja 1 limón 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 vaso de vino blanco sal pimienta negro Preparación: Tome una lubina, evisceratelo, quitar las escamas, lo puso en una sartén, añadir las aceitunas, […]
Lubina con escamas de calabacín
Ingredientes para 4 personas: Una lubina de unos 1200 g 300 g de calabacín 20 g de mantequilla 1 cucharada de perejil picado sal Preparación: Filete de lubina los filetes y obtener 4: los huesos y la cabeza se pone en una cacerola con agua de 400 ml y llevar a ebullición con 1 […]
