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Ingredientes para 4 personas: 4 naranjas 1 cebolla 1 chalota 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva algunas hojas de menta aceitunas al gusto sal chile Preparación: Lave y seque las naranjas cortadas en rodajas finas y disponer en 4 platos individuales como base. Picar finamente la cebolla y la chalota ellos, las […]
Naranja confitada
Ingredientes para 4 personas: 2 naranjas ½ kg de azúcar ½ l de agua 1 hg azúcar céfiro Preparación: Llevar a ebullición una olla grande con agua y azúcar, mientras tanto, las naranjas lavar, secar, colocarlos en una tabla de cortar y cortar en rodajas finas, y cuando la mezcla de azúcar y el […]
