Ingrédients pour 4 personnes:

• 1,2 kg de melon
• 1 morceau de gingembre frais
• 1 cuillère à café de persil haché
• 1 cuillère à café de basilic hachées
• 8 gouttes de Tabasco
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• une pincée de sel
• 12 tomates cerises pour la garniture

Préparation:

Enlevez la croûte avec du melon, retirez les graines et couper en morceaux et de les recombiner dans un mélangeur; pelé le gingembre, râpez la pulpe et le placer dans un mélangeur co tabasco, l’huile d’olive extra vierge et du sel. Fouetter les ingrédients jusqu’à une boisson lisse. Transférer le mélange dans 4 verres et servir avec du basilic et après le persil haché et les tomates cerise sur des brochettes.

Il est un grand supplément de vitamines et de minéraux après une longue exposition au soleil.

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Recettes faciles et rapides à cuisiner In cucina con Manu.
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