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Ingrédients pour 4 personnes: 4 gros citrons, frais et non traités Une poignée de câpres 200 grammes de thon 4 cuillères à soupe de mayonnaise 2 oeufs durs le sel poivre noir Préparation: Enlever le capuchon du citron un peu plus faible pour qu’ils puissent tenir, maintenant retirer le capuchon supérieur et vide la […]
Rubans de courgettes et crevettes
Ingrédients pour 4 personnes: 12 crevettes 3 courgettes 250 g de tomates cerises 150 g de poireaux Une poignée de câpres 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 4 brins de thym le sel poivre noir Préparation: Lavez et vérifier les courgettes, coupées en fines longueur et faire blanchir 1 minute dans une […]
Pâtes à la sauce de bonite
Ingrédients pour 4 personnes: 320 grammes de trenette 200 g de filet de bonite 250 grammes d’aubergine Une poignée de câpres 1 poignée d’olives noires dénoyautées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 4 brins de menthe le sel Préparation: Câpres égouttées, rincer et mettre de côté, se laver les aubergines, les couper […]
Omelette musculaire à l’yaourt nourrissant
Ingrédients pour 4 personnes: 6 oeufs 1 pot de yaourt épais 1 poignée de pignons grillés 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de menthe hachée 1 poignée de câpres hachées le sel poivre noir Préparation: Battre les œufs dans un bol, mélanger le yogourt égoutté de son naturel liquide, […]
