Pour effectuer cette tâche ainsi graver le côté peau horizontalement convexe avec une forte boxcutter, laissez-les rôtir au four à 220 degrés pendant 20 minutes; sfornatele et, encore chaude, peler et éplucher privatele brun.
Pan de châtaignes et scarole
Ingrédients pour 4 personnes: 300 grammes de châtaignes séchées 400 g d’endive 400 g de pommes de terre 50 g d’olives noires dénoyautées 6 filets d’anchois à l’huile 1 poignée de pignons de pin 1 piment fort 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 gousse d’ail le sel Préparation: Faire bouillir les […]