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Au four Conchiglioni

Ingrédients pour 4 personnes: 400 grammes de pâtes de type Conchiglioni 1 oignon 2 moyennes trompettes 2 tomates, coeur de boeuf 200 g de purée de tomates 1 mozzarella fromage parmesan râpé huile d’olive vierge le sel poivre au goût Préparation: Cuire les Conchiglioni dans beaucoup d’eau bouillante salée pendant environ 12 minutes et égoutter. […]

Filet de porc en croûte et curgettes

Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc 500g 2 moyennes curgettes 1 oignon 1 pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf huile d’olive vierge le sel poivre noir Préparation: Mettez sur le feu sur feu vif une poêle à frire dans laquelle le fil couché, afin de le faire très bien dorés sur tous les côtés […]

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