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Ingrédients pour 4 personnes: 1,4 kg de loup de mer 12 tomates cerises 1 poignée de pignons de pin 1manciata d’olives 1 orange 1 citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 verre de vin blanc sel poivre noir Préparation: Prenez un loup de mer, evisceratelo, enlever les écailles, le mettre dans […]
Loup de mer avec des écailles de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes: 1 loup de mer d’environ 1200 g 300 g de courgettes 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché le sel Préparation: Filet les filets de bar de mer et obtenir 4: l’os et la tête le mettre dans une casserole avec 400ml d’eau et porter à […]
