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Ingrédients pour 4 personnes: 1,2 kg de poulpe ½ kg de haricots décortiquées fraîches borlotti 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à soupe de persil haché le sel poivre noir Préparation: Cuire les haricots dans l’eau bouillante salée. Faire bouillir le poulpe, après il est nettoyé et rincé à grande […]
Octopus, pommes de terre sautées et noix de pin
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de poulpe 350 g de pommes de terre 2 feuilles de laurier 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 poignée de pignons de pin 1 cuillère à soupe de persil haché 4 feuilles de persil Préparation. Lavez le poulpe et mettre à bouillir dans l’eau froide […]
