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Carne de soya ricos en calcio

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 filetes de soja
  • 2 tomates, corazón de res
  • 6 cucharadas de harina de maíz
  • 1 huevo
  • 4 hojas de albahaca
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • sal
  • pimienta al gusto

 

Preparación:

Preparado en un recipiente la harina de maíz, una pizca de sal y una de pimienta negro, bata ligeramente los filetes con una cascada de soja carne, puré el huevo previamente batido de huevo, y luego en la harina, el huevo y por lo tanto, de nuevo en harina . Ponerlos a cocer en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen, por lo que Brown 3 minutos por cada lado. Servir a la mesa cubierta con un tomate cortado en cubitos condimentado con un poco de aceite de oliva virgen extra y hojas de albahaca.

Este platillo es rico en proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y calcio, útil para los huesos, cabello, uñas y dientes.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

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