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Brocheta de salmón y el atún en costra de sésamo

Ingredientes para 4 pinchos:spiedino di salmone e tonno in crosta di sesamo

  • 1 filete de atún
  • 1 rebanada de salmón
  • sésamo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

 

Reducir el atún y el salmón en cubos de 4 cada uno, pasan en las semillas de sésamo y freír en una sartén previamente engrasado con aceite de oliva.

Pase el toallas de papel, se sazona con sal y servir caliente.

 

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
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