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Quique queso y hierbas

Ingredientes para 4 personas:

  • 450 g de pasta de hojaldre
  • 300 g de queso tipo Fontal
  • 1 ramita de romero
  • Una hoja de salvia
  • 1 ramita de tomillo
  • 4 huevos
  • 150 ml de crema
  • negro pimienta
  • sal

 

Preparación:

Combine en un tazón la crema, los huevos, los aromas que previamente picado, una pizca de sal y una pizca de pimienta negro y mezclar todos los ingredientes para mezclar bien con los demás.

En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en una delgada sgoglia y lo utilizan para la línea de base y los lados de un molde redondo con un diámetro de 30 cm.

Corte el queso en cubos y colocarlos sobre la base de la tarta y cubrir uniformemente el queso con la mezcla de huevos preparados con anterioridad.

Hornee a 180 grados durante unos 40 minutos.

Cuando se cocina, dividirlas en triángulos decorado con romero y servir muy caliente.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

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