Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Crema de la crema

Ingredientes para 6 personas

  • 1 litro de crema
  • 12 yemas de huevo
  • 300 gramos de azúcar
  • 1busta vainillina

Preparación:

Poner la crema en una cacerola con 1 bolsa de vainilla y dejar hervir. Montado por el rojo y el azúcar, revolviendo con un batidor, mezcle la crema se enfríe lo hizo que, mientras tanto, las yemas de huevo montadas.

Ponga la mezcla a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera, llevar a ebullición para espesar sin. A continuación, vierta la mezcla en un tazón, fresco para detener la cocción.

Verter la crema en 6 copas y dejar reposar en el refrigerador por lo menos 4 horas.

Y “bueno servido con fresas o moras.

Si se vierte la crema en el helado que obtendrá el helado de leche.

 

 

 

 

This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano



Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

Anadir un comentario

*
Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.