Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Peras confitadas


Ingredientes para 4 personas:

  • 2 peras Abad
  • ½ kg de azúcar
  • ½ l de agua
  • 1 hg azúcar céfiro

 

Preparación:

Llevar a ebullición una olla grande con agua y azúcar, mientras tanto, lave las peras, secarlos, colocarlos en una tabla de cortar y cortar en rodajas finas, mientras que la cáscara, cuando la mezcla de azúcar y el agua comienza a hervir, bajar el fuego y sumerja las rebanadas de pera en el agua durante unos 30 segundos y colocarlas en un plato espolvoreado con azúcar Zephyr, finalizado este pizca de azúcar más Zephyr; Cubrir la placa con una toalla de cocina y dejar reposar al menos un día a temperatura ambiente. El resultado final será delicioso peras confitadas con la que puede acompañar a un té, café o un digestivo.

This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano



Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

Anadir un comentario

*
Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.