Sito in italiano In cucina con Manu english site In cucina con Manu sitio en espanol In cucina con Manu site en francais

Canelones de verdura

Ingredientes para 4 personas.

  • 12 rectángulos de pasta para lasaña
  • 150 gramos de requesón
  • 2 berenjenas
  • 3 calabacines
  • 2 taza de tomates picados
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • sal

 

Preparación:

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen Poner la salsa de tomate, una pizca de azúcar y sal y cocinar por 10 minutos. Lavar el calabacín y el punto, cortado en cubos, lavar y cortar las berenjenas en dados también, Preparar una sartén con un chorrito de aceite extra virgen de oliva, verduras tuffateci y cocine a fuego bajo, revolviendo, durante 20 minutos. Sazonar con sal, vierta el estofado de verduras en un bol y dejar enfriar y añadir el queso ricotta, revolver para incorporar bien y dejar de lado. Hervir las plazas de pasta en agua salada hirviendo durante 7 minutos, escurrir y colocar sobre una toalla de cocina. Una vez puesto a secar sobre una tabla, situada en los rectángulos de masa rellena con verduras y queso y enrollarlas. Una fuente de horno engrasada, organizar los canelones lado a lado, cubrir con la salsa de tomate, aderezada con aceite extra virgen de oliva y espolvorear con queso parmesano. Hornee a 190 grados durante 25 minutos y los últimos minutos 5 poner el horno en posición grill para que la superficie es bastante oro. Sirva caliente hermosa.

This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano



Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

Anadir un comentario

*

Cookie Privacy Crediti: Realizzazione Siti Web - XONIC. Disclaimer: tutti i loghi e i marchi citati sono dei rispettivi proprietari.

In cucina con Manu utilizza cookie tecnici e di terze parti. Cliccando su 'Chiudi' accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. privacy sui cookie

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi