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Calamares, patatas a la parrilla y trompetas

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de calamares
  • 6 trompetas
  • 4 papas
  • aceite Oliva Virgen Extra
  • sal

Preparación:

Limpiar los calamares, cortarlos por la mitad y los cortes se harán a lo largo de la orilla, calentar una sartén antiadherente, poner los calamares y cocinar durante unos 20 minutos por cada lado, sazone con sal y añadir un chorrito de aceite extra virgen de oliva, el blanqueado las patatas y las trompetas en agua hirviendo con sal, escurrir y cortar las verduras en una dirección longitudinal y dejar que se doren en la sartén donde se cocinan los calamares, preparó un plato, poner las rebanadas de papa en el centro de la flor de lis, hizo un círculo sobre las trompetas y terminar el plato con calamares a la plancha.

 

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
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