RSS
Twitter
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de frijoles sin cáscara 30 g de mantequilla 3 huevos 4 claras de huevo 6 tallos de cebollino 1 cebolla negro pimienta sal ensalada de lechuga para decorar Preparación: Pelar y cocer los frijoles en una olla llena de agua hirviendo con sal durante 20 minutos, escurrir y […]
Ensalada de pulpo y frijoles
Ingredientes para 4 personas: 1,2 kg de pulpo ½ kg de frijoles sin cáscara fresca borlotti 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva 1 cucharada de perejil picado sal negro pimienta Preparación: Cocine los frijoles en agua hirviendo con sal. Cocer el pulpo una vez limpia y lavarse con abundante agua durante una […]
Puré de frijoles cannellini con gambas
Ingredientes para 4 personas: 12 camarones 3 puñados de camarones congelados 400 gramos de frijoles 1 tallo de apio 1 cebolla 1 zanahoria Aceite Oliva Virgen Extra sal negro pimienta al gusto Preparación: Lave y limpie los camarones de fondos, dejando toda la armadura en la espalda y grabado con un corte vertical a fin […]
