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Patatas con flores de ajo

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de patatas harinosas con pulpa de color amarillo
  • 4 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • 1 diente de ajo
  • las flores de ajo fresco
  • sal
  • negro pimienta

Preparación:

Pelar, lavar, cortar las patatas en trozos de aproximadamente 6 cm y cocer al vapor. Mientras tanto, prepare un recipiente con el aceite de oliva y el ajo machacado y el alma liberada Central.

Cuando las papas estén cocidas, vierta en el recipiente, mezclar, condimentar con sal y pimienta y por último añadir las flores frescas del ajo.

Servir las patatas en 4 tazas de dividirlos, puede acompañar a una buena carne a la parrilla.

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Recetas fáciles y rápidos de cocinar. In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..

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