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Semifreddo limoncino

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500 g de crème fraîche
  • 100 grammes de sucre zephyr
  • 1 verre de limoncino
  • 2 citrons
  • 100 grammes de pavesini
  • 100 g d’amandes grillées et de
  • 100 gr de fraises et les mûres
  • 1 cuillère à soupe de copeaux de chocolat noir

 

Préparation:

Ensemble, dans un bol le sucre, limoncino, le zeste râpé de 2 citrons et la crème que vous avez déjà installé, ajoutez le pavesini émietté et mélangé. Verser le mélange dans 4 ramequins et les placer au congélateur pendant une nuit entière. Laver les fraises et les framboises. Juste avant de servir le dessert, le mensonge chacun sur un plat de service, d’amandes pilées, décoré avec des fraises et des mûres et des pépites de chocolat.

 

 

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