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Salade de fraises et de Bresaola avec le vinaigre balsamique

Salade de fraises et de Bresaola avec le vinaigre balsamique

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 200 grammes de viande séchée
  • 100 g de salade mélangée
  • 6 fraises
  • huile d’olive vierge
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation:

Laver la laitue et le sécher, lavez les fraises, privatele la tige, couper en tranches, les mettre dans un bol et assaisonner avec le vinaigre balsamique, vous prenez 4 assiettes de service, disposer les tranches de bresaola sur chacune, couvrir avec ‘salade, assaisonnée avec une pincée de sel et un filet d’huile d’olive vierge et enfin les fraises au vinaigre balsamique.

 

 

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