Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de soja
- 2 tomates, corazón de res
- 6 cucharadas de harina de maíz
- 1 huevo
- 4 hojas de albahaca
- Aceite Oliva Virgen Extra
- sal
- pimienta al gusto
Preparación:
Preparado en un recipiente la harina de maíz, una pizca de sal y una de pimienta negro, bata ligeramente los filetes con una cascada de soja carne, puré el huevo previamente batido de huevo, y luego en la harina, el huevo y por lo tanto, de nuevo en harina . Ponerlos a cocer en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen, por lo que Brown 3 minutos por cada lado. Servir a la mesa cubierta con un tomate cortado en cubitos condimentado con un poco de aceite de oliva virgen extra y hojas de albahaca.
Este platillo es rico en proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y calcio, útil para los huesos, cabello, uñas y dientes.
This post is also available in: Inglés, Francés, Italiano
Recetas fáciles y rápidos de cocinar.
In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Reproducción reservados..